みかん果皮（冷凍）

みかん果汁搾汁時、果皮をイオン水で洗浄しております。みかん果皮と果肉やさのうなど
を少し粗めに粉砕し１次加工で火は入れずに生の状態で瞬間冷凍することでみかんの甘
さ、香りを2次加工時にも損なわないようにしております。