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まるごと柿酢

生産量全国1位を誇るJA紀北かわかみ管内の「たねなし柿」を原料として、水を1滴も加えない独自の醸造製法で作り上げました。
柿酢には、他のお酢に比べカリウムが豊富に含まれており、そのカリウムの作用により、高血圧防止に効果があると考えられます。
またポリフェノールも含んだフルーティな果実酢です。
理想的で健康的な生活習慣を応援します。

2017年に「主治医が見つかる診療所」で放送された話題の柿酢です。

  • JA紀北かわかみ
    • 和歌山県橋本市高野口町名古曽922-2
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:柿酢・あんぽ柿

商品情報

商品名 まるごと柿酢
商品種別 加工食品I調味料食酢・合わせ酢
内容量 720ml
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
主原料産地 和歌山県
保存温度帯 常温
高温・直射日光を避け、保存して下さい。
賞味期限 製造日より2年
消費期限 製造日より2年
認定認証機関の許認可
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数 12本
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
主な販売ルート
商社・卸売
小売
主な消費者層 美容が気になる女性の方や、健康管理に前向きなお客様よりご支援いただいております。
利用シーン お酢を使用する和洋中の調味料としていろいろな料理シーンでご利用頂いています。
また、ドリンクとして果実漬サワードリンク、豆乳や牛乳割りなどに使用できるバリエーション豊かなお酢です。
特に、柿は秋をイメージする代表的な果物であるため、秋の料理シーンに多くご支持頂いています。
JANコード 4571268650017

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • JA紀北かわかみ柿農家が栽培した「たねなし柿」を原料として、水を一滴も加えない独自の醸造製法で柿の選別・ヘタ切り・漬込みからビン詰めに至るまで、手作業かつ厳しいチェック体制で製造しました。

    新鮮な「たねなし柿」を使い、手作業・手間隙を掛けてじっくりと熟成させている為、柿の栄養分・旨味がギュッと濃縮した上質で風味豊かな柿酢を造りあげることが出来ました。

商品検査

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