商品情報
| 商品名 | しらす佃煮 |
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| 商品種別 | 加工食品III、 漬物・佃煮、 佃煮 |
| 内容量 | 470g |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 |
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| 主原料産地 | 和歌山・大阪 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 10℃以下保存 |
| 賞味期限 | 15日 |
| 消費期限 | |
| 認定認証機関の許認可 |
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| アレルギー表示 | えび、かに、小麦 |
| 1ケースあたりの入り数 | 応談 |
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| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 有 国内 |
| 主な販売ルート | フードサービス 小売 ホテル・宴会・レジャー |
| 主な消費者層 | 小さいお子様〜ご年配の方。特にご年配の方には 柔らか目の食感で食べやすいと喜ばれています |
| 利用シーン | 簡単料亭の味レシピ!刻んだ青シソとしらす佃煮・白ごまをご飯に混ぜる。又はご飯にしらす佃煮をのせ、粉山椒をふり、木の芽をのせる。 |
| JANコード |
製造工程・品質管理情報
製造工程
- 原料搬入→ホッパー計量→水洗い(洗浄機で流水)→釜茹で(施流式前自動釜にて佃煮用に加工茹で)→取り出し→一次冷却(-2℃)→取り出し→色彩選別機→佃煮加工釜へ調味料を入れ佃煮炊く→冷却→計量梱包→出荷