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蜜ころ

南高梅を純国産の蜂蜜でころころと贅沢にしたためた和菓子のような梅干です。化学調味料・保存料・着色料等一切使用せず創作しました。

  • 梅彩グループ
    • 和歌山県日高郡みなべ町清川4326
    • TEL：（ログインしてください）
    • 主な商品：塩梅

商品情報

商品名 蜜ころ
商品種別 加工食品III、 梅干、 はちみつ漬け
内容量 6粒
希望小売価格 （ログインしてください）
最もおいしい時期
通年
主原料産地 和歌山県みなべ町
保存温度帯 常温
賞味期限 8ヶ月
消費期限
認定認証機関の許認可
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数
ケースサイズ（重量）
最低ケース納品単位
納品までの期間 （ログインしてください）
販売エリアの制限 無
主な販売ルート
フードサービス
メーカー
小売
ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層
利用シーン お茶うけに。
JANコード 4571277430037

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 大粒の南高梅を脱塩せずに下味をつける⇒本漬けではちみつをたっぷり使った調味液で味付けする⇒天日で水分を落とし、袋詰めの前に再度はちみつにころころとまぶします。⇒3度味付けすることにより奥深い味わいになります。はちみつはすべて和歌山県有田産のはちみつを使用しています。

商品検査

  • 商品検査無

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