商品情報
| 商品名 | 特撰釜揚げしらす(500g木箱) |
|---|---|
| 商品種別 | 加工食品III、 加工水産、 塩干 |
| 内容量 | 500g |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 |
通年
御中元・お歳暮
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| 主原料産地 | 和歌山県(由良近海) |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 夏3-4日 冬5日 |
| 消費期限 | |
| 認定認証機関の許認可 |
HACCP 営業許可証 |
| アレルギー表示 |
| 1ケースあたりの入り数 | |
|---|---|
| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主な販売ルート | 小売 その他 直売店に来られるお客様、ネットからのご注文 |
| 主な消費者層 | 大切な方に、送って喜ばれるギフト商品をお探しのお客様 美味しいしらすをお求めのお客様 |
| 利用シーン | 手間暇かけずそのまま暖かいご飯にドバッと載せて「しらす丼」でお召し上がり頂けます。 |
| JANコード | 4571444170025 |
製造工程・品質管理情報
製造工程
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その日の入札買い付けで新鮮なしらすを赤穂の天然塩のみで釜茹でしております。シラス本来の持つ素材の良さを最大限活かす為保存料や着色料などの添加物は一切使用せず安心してお召し上がり頂けます。
冷凍は一切致しておりません。
商品検査
- 商品検査有
- 検査内容加工前・加工後目視にて異物検査
衛生管理
- 製造工程の管理食への安全性を追求し徹底した衛生管理のもとでお客様にお届け致したく日々努力しております。
- 従業員の管理従業員が共通の品質管理における価値観を認識し製品製造に取り組んでおります
- 施設設備と管理遠赤外線殺菌乾燥機械は自家発電装置で稼動しており、機械設備の定期的なメンテナンスを実施しております
危機管理体制
- 担当者田代 由美子
- 担当者連絡先090-7965-7813
- 記録お客様に緊急時における担当者の連絡先をメールで通知、PL保険加入