天狗力餅

興国寺の天狗伝説に因んだ和菓子で、昭和30年から販売しています。北海道産小豆を使った自家製こしあんを求肥餅で包み、ふ焼き煎餅で挟んで食べます。食べる直前にお餅をせんべいではさむことにより、サクサク食感と香ばしい香りが楽しめます。
また、添加物を使用せず製造しております。表千家のお茶会にも使って頂いたこともあります。