キノネンリン　ショコラ山椒　箱小

自然豊かな和歌山の素材に拘って作ったバウムクーヘン。
和歌山県のブランド卵「紀州うめたまご」や、和歌山県特産の「山椒」を生地に練りこみました。チョコレートの甘さの中に香る山椒がアクセント。山椒を入れることでチョコレートの甘さが抑えられ、甘すぎないバウムクーヘンに仕上がりました。焼成時間に気を配ることで実現するしっとり、ふんわりの食感と共に、お楽しみください。