いさき開き

白身の魚ですが、脂乗りの良いいさきを開きにしています。

1ケースあたりの入り数	10袋入り2合わせ
ケースサイズ（重量）	（ログインしてください）
最低ケース納品単位	（ログインしてください）
納品までの期間	（ログインしてください）
販売エリアの制限	有大量生産が出来ない為
主な販売ルート	フードサービス商社・卸売メーカー小売ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層	魚離れを耳にする昨今。子育て中のご両親が食事に魚を取り入れることで、子供の食事にも和食・魚を取り入れていただきたいと考えています。
利用シーン	ご飯のおかずとしてはもちろんお酒のお供として、グリルで焼いてお召し上がりください。
JANコード	4562122301336

電解水による加工場の消毒→原料を開く→内臓処理→水洗い→塩水に漬ける→水洗い→干す→冷風乾燥→袋詰め
　→金属探知機に通す→冷凍（-25℃）及び出荷

　昔ながらの添加物を使用しない製法にこだわり、一枚一枚丁寧に手開きにし、天日塩をブレンドした塩のみで仕上げています。
　鮮度維持はもちろんのこと、季節により塩加減を調整する工夫をしています。