商品情報
| 商品名 | 鷹の爪 |
|---|---|
| 商品種別 | 加工食品I、 調味料、 香辛料 |
| 内容量 | 7g |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 | |
| 主原料産地 | 和歌山県 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 消費期限 | |
| 認定認証機関の許認可 | |
| アレルギー表示 |
| 1ケースあたりの入り数 | 24個 |
|---|---|
| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主な販売ルート | フードサービス 商社・卸売 メーカー 小売 ホテル・宴会・レジャー その他 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー その他 |
| 主な消費者層 | 全般 |
| 利用シーン | ・ペペロンチーノなどのパスタやスープなどの辛み付けに |
| JANコード | 4571387420409 |
製造工程・品質管理情報
商品検査
- 商品検査有
- 検査内容細菌検査(一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌)
衛生管理
- 製造工程の管理製造記録表を記入常設
- 従業員の管理衛生管理基準を設け朝礼等にて確認。
- 施設設備と管理小規模ながら衛生管理ラインを設け入場時毎手洗い励行
危機管理体制
- 担当者永岡冬樹
- 担当者連絡先0737-25-1315
- 記録PL保険加入