写真1
  • 写真1

北海道産はちみつ入り はちみつ梅

日本一の梅産地和歌山紀州の南高梅を、「北海道産はちみつ」と「黒酢」を使用し、塩分4%のうす塩味に仕上げました。
梅干しでは珍しく「北海道産はちみつ」を使用した貴重な一品です。さらに黒酢の風味がアクセントとなり、癖になる味に仕上がっています。

  • JA紀南(紀南農業協同組合)
    • 和歌山県田辺市朝日ヶ丘24-17
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:梅干、農産加工品

商品情報

商品名 北海道産はちみつ入り はちみつ梅
商品種別 加工食品III梅干はちみつ漬け
内容量 500g
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
主原料産地 紀州
保存温度帯 常温
常温 直射日光・高温多湿を避け保存
賞味期限 製造より180日
消費期限
認定認証機関の許認可
その他
JFS-B
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数
ケースサイズ(重量)
最低ケース納品単位
納品までの期間
販売エリアの制限
主な販売ルート
小売
ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層
利用シーン
JANコード

製造工程・品質管理情報

商品検査

  • 商品検査
  • 検査内容塩分、酸度、水分、真菌数、大腸菌群

衛生管理

  • 製造工程の管理JFS-Bに則った製造工程の管理
  • 従業員の管理検便2回/年、日々の衛生チェック、一般衛生管理教育等
  • 施設設備と管理使用前、使用後の点検。数量管理、定位置管理の実施。日々の清掃管理。

危機管理体制

  • 担当者岡崎 一誠
  • 担当者連絡先0739-26-9350
  • 記録PL保険加入済、各工程の管理記録、商品検査記録

バイヤーでログインする