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こく旨tomato調味料

果物並(糖度8度)のJA紀州の優糖星果汁を合わせた調味料ポン酢です。
高糖度ミニトマト優糖星の旨味とコクをご堪能下さい。

  • JA紀州
    • 和歌山県御坊市湯川財部668-1
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:梅干し・梅加工品等

商品情報

商品名 こく旨tomato調味料
商品種別 加工食品I調味料その他調味料
内容量 150ml
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
主原料産地 和歌山県
保存温度帯 常温
直射日光を避け常温で保存
賞味期限 365日
消費期限
認定認証機関の許認可
HACCP
農業生産工程管理(GAP)
JFS-B
アレルギー表示 小麦、大豆
1ケースあたりの入り数 20本
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
主な販売ルート
フードサービス
商社・卸売
メーカー
小売
ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層 男性(F1層、F2層)・女性(F1層、F2層)
利用シーン 高糖度ミニトマト優糖星の果汁を合わせた調味料ポン酢です。和風パスタ、豚の角煮、鶏のから揚げの下味など調味料としてご利用下さい。
また、湯豆腐やおひたし、揚げ物等にポン酢としてもご利用頂けます。
JANコード 4908563004304

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 原料入荷(優糖星・糖度8度)→果汁製造(果汁・パルプ)→冷凍保管(-18℃以下)→調味調整→工程検査(調味料)→

    →計量→容器充填→重量検査→X線異物検査→検査・箱詰(ラベル、梱包等)→出荷

商品検査

  • 商品検査
  • 検査内容理化学検査、菌分析

衛生管理

  • 製造工程の管理梅と調味液検査、味覚検査
  • 従業員の管理個人別入室管理、体温管理、月次検便
  • 施設設備と管理国際標準基準の工場を竣工

危機管理体制

  • 担当者久保田 博之
  • 担当者連絡先0739-72-4387
  • 記録フードディフェンス管理

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