商品情報
| 商品名 | 紀州産南高梅と魚介のホワイトラグー |
|---|---|
| 商品種別 | 加工食品I、 冷凍食品、 冷凍ピザ・グラタン |
| 内容量 | 265ｇ |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 |
通年
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| 主原料産地 | 北海道産、和歌山県産 |
| 保存温度帯 | 冷凍 -18以下 |
| 賞味期限 | 解凍後はお早めにお召し上がりください |
| 消費期限 | 製造から180日 |
| 認定認証機関の許認可 | |
| アレルギー表示 | 小麦、乳、いか、大豆、鶏肉 |
| 1ケースあたりの入り数 | 24枚 |
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| ケースサイズ（重量） | |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主な販売ルート | 商社・卸売 小売 ホテル・宴会・レジャー 小売業者 |
| 主な消費者層 | スーパーマーケット、道の駅などの小売販売業者 |
| 利用シーン | 特別な日のディナーなど、お家で手軽にピッツァを楽しめる一品 |
| JANコード | 4595317133108 |
製造工程・品質管理情報
製造工程
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生地には熊野灘の天日塩、ブランド米「熊野米」の米粉、三重県大内山酪農農業協同組合の牛乳、そしてイタリアのナポリ
ピッツァ規約基準を満たした北海道産小麦100％を使用。
さらにセモリナ粉をブレンドして香りを引き立たせています。
手ごねで丁寧に造り上げた生地を職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。専門店だからできる品質を大切にしています。
500℃の窯の中１分の短時間で焼き上げることで、無駄に水分が損なわれず、外はカリカリ中はもちもちの食感が生まれます。