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ミルクチーズプリン

全国でもめずらしい(近畿県内では当牧場のみ)周年放牧している牛達の新鮮な牛乳を使ったスイーツです。
ふわっとお口でとろける濃厚なチーズとミルク卵の風味、それでいて上品な後味は、フレッシュな自家生乳を使って作った牧場メイドの証しです。プリンでありながら、まるでNYスタイルのチーズケーキのような満足の食べ応えです。

  • 農事組合法人黒沢牧場
    • 和歌山県海南市上谷603
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:牛乳、アイスクリーム

商品情報

商品名 ミルクチーズプリン
商品種別 加工食品I乳製品その他乳製品
内容量 80g
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
主原料産地 日本
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍57日 解凍後48時間以内
消費期限
認定認証機関の許認可
その他
自主衛生管理確認済レベル2(現在HACCP取得準備中)
アレルギー表示 卵、乳、大豆
1ケースあたりの入り数 50個
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
配送不可エリアは北海道・沖縄・離島です。
主な販売ルート
商社・卸売
小売
主な消費者層 年間を通して20~60代女性を購買層とするファミリー向けに販売を希望します。
利用シーン 牧場ならではのギフトは、季節のご贈答やまた出産などの内祝いの品として、又、百貨店・大型スーパー等のシーズンカタログギフトセットとしても好評頂いております。
JANコード 4580362752022

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 1.原材料入荷
    2.牛乳・乳製品を35℃まで湯煎
    3.2にトレハロース・カンテンを入れる
    4.3に鶏卵・砂糖を加え、混ぜてからチーズを入れる
    5.ビンに充填
    6.冷却
    7.検品・箱づめ
    8.金属検査
    9.冷凍保管
    10.出荷

商品検査

  • 商品検査
  • 検査内容金属探知機による検査

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