商品情報
| 商品名 | やさしい牛乳 |
|---|---|
| 商品種別 | 飲料・酒類、 乳飲料、 牛乳 |
| 内容量 | 10L もしくは 13L |
| 希望小売価格 | |
| 最もおいしい時期 | |
| 主原料産地 | 日本 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | |
| 消費期限 | 製造より7日 |
| 認定認証機関の許認可 |
その他 自主衛生管理確認済レベル2（現在ＨＡＣＣＰ取得準備中） |
| アレルギー表示 |
| 1ケースあたりの入り数 | 10L もしくは 13L |
|---|---|
| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 有 配送不可エリアは北海道・沖縄・離島です。 |
| 主な販売ルート | フードサービス ホテル・宴会・レジャー |
| 主な消費者層 | 育ち盛りなお子様の体づくりに。最近食が細くなったご年配の方の栄養補給に。小売、学校給食用牛乳・保育所・病院・老人ホーム、スーパーなど |
| 利用シーン | 毎日の朝食に。また、お菓子作りに。 よく振ってそのままお召し上がりください。 |
| JANコード | 4580362753241 |
製造工程・品質管理情報
製造工程
-
1.生乳受入
2.パステライザー投入
3.65℃30分で低温殺菌
4.充填
5.金属
6.出荷
商品検査
- 商品検査有
- 検査内容金属探知機による検査、一般生菌、大腸菌、大腸菌群の各ロットごとの抜き取り検査。
衛生管理
- 製造工程の管理原材料情報・品質検査管理・製造記録の管理保管。
- 従業員の管理
- 施設設備と管理
危機管理体制
- 担当者上芝 尚子
- 担当者連絡先073-499-7493
- 記録原材料情報・品質検査管理・製造記録の管理保管。PL保険加入済み。