勹果（ほうか）和歌山ゆず＆白ワイン

栓を開けた瞬間、まるでゆずをギュッと絞ったかのような、鮮烈で清涼感あふれる香りが空間いっぱいに広がります。
それは、和歌山県古座川町の山深い平井地区で、大切に育てられた香り高いゆず。
その皮ごと絞った果汁を贅沢に使用することで、果汁の瑞々しさ、ほんのりとした甘酸っぱさ、そして皮由来の爽やかな苦味までもが凝縮されています。
白ワインとブレンドすることで生まれたのは、さっぱりとした中にもフルーツの奥行きを感じられる、絶妙な味わい。
甘さは控えめで、ゆず特有のキリッとした酸味が心地よく、後味はどこまでも爽やかです。