「紀州南高梅」は梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。大粒の果実は皮がうすく、種が小さい分、果肉がたっぷりでやわらか。梅干しにすると、とろけるような食感が南高梅の醍醐味です。塩だけで漬け上げ、梅本来の旨味がそのまま詰まった梅干しです。酸っぱい梅干しが大好な方におすすめです。
白干梅《紀州産南高梅》塩だけで漬けあげた昔ながらのすっぱい梅干し【塩分15%】
紀州綜合食品株式会社
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