令和7年度「食品加工・開発の専門技術者育成支援事業」フードスペシャリスト育成特別セミナーの受講者募集（募集終了）

　和歌山県内の食品関係事業者を対象に、果実をはじめとする県産農産物を有効に活用した加工品の開発・製造に必要な知識（効率性、安全性、経済性、商品性等）や技術の習得に向けたセミナーを実施することで、専門技術者を育成し、新商品開発による事業拡大を支援します。

1 受講対象者
　県内に拠点を置き、県産品を生産・製造している事業者

2 内容
　加工品の開発・製造に必要な単位操作などの基礎知識、技術習得に向けて、食品加工関係分野の専門家によるセミナーを実施します（詳細は和歌山県HPに記載）。

3 開催予定
　【実施期間】 令和7年7月～令和8年3月
　【実施場所】 和歌山県民文化会館
　【受講形態】 原則対面受講
　【受講条件】 ①食品産業またはそれに関連した産業に1年以上従事している方、
　　　　　　　　または過去に従事されていた方
　　　　　　 　②平日(水曜日)の受講が可能な方
　　　　　　 　③上司の承諾が得られること
　　　　　　 　④本プログラムを積極的に学ぶ意思がある方
　【修了要件】下記を全て満たす受講者には閉講にあたり、修了証を交付します。
　　　　 　　　①27コマ（54時間）の講義受講
　　　　 　　　②コマ毎のレポート提出
　　　　 　　　③食品に関する試験の合格（60点以上）
　　　　 　　　④商品発表会での商品の提出

4 募集内容
　【定　員】 15名（先着順ではございません）
　【受講料】 2万円（年間）
【申込期限】 令和7年6月27日(金)
【申込方法】和歌山県HPをご確認の上、お申し込みください。
　https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/071700/d00220265.html

5 問い合わせ先
　和歌山県農林水産部農林水産政策局食品流通課　073-441-2813