●紀州産南高梅干し
日本一の梅産地和歌山紀州の南高梅を、しょっぱさ控えめのしそ漬け梅に仕上げました。
●日本一の梅産地和歌山県より
梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅。６月に完熟した南高梅を丁寧に収穫し、約１ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。南高梅は果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
●まろやかしそ漬け
紫蘇から抽出した「赤しそ液」を使用し、ほんのりしそ風味に仕上げ、さらにお米由来の発酵調味料と大豆由来の旨味成分で、まろやかなしそ漬け梅干しに仕上がっています。
●こんな方におすすめ
「酸っぱいしそ漬け梅干しが好きだけど、塩分が気になる。」という方に。
たっぷりしそ入り しそ漬梅 塩分8％
JAわかやま 紀南地域本部
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500g
900g
