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梅酢G-60　２1㎏

梅酢を脱塩し濃縮したもの。黒褐色の液体。飲料や調味料に。

  • 株式会社梅屋
    • 和歌山県田辺市文里1丁目12-14
    • TEL：0739-22-4785
    • 事業内容：梅干加工、梅酒製造、菓子製造

商品情報

商品名 梅酢G-60　２1㎏
原材料 梅、 梅酢
加工形態１ 梅酢・柿酢、 梅酢
加工形態２ 梅酢・柿酢、 脱塩梅酢
形態、内容量等 21ｋｇ
ケースあたりの入数 （ログインしてください）
ケースサイズ （ログインしてください）
保存条件 直射日光、高温多湿を避けて保存
発注リードタイム
賞味期限など 1年
希望小売価格 （ログインしてください）

製造工程・設備

製造工程

  • <製造工程の図>①紀州産梅酢→②粗濾過（ソルカフロック濾過）→③イオン脱塩→④珪藻土濾過→⑤濃縮→⑥保管→⑦加水調整→⑧殺菌（93℃以上）→⑨充填（400ﾒｯｼｭｽﾄﾚｰﾅｰ、ﾎｯﾄﾊﾟｯｸ）→⑩密封→⑪冷却→⑫梱包

設備

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