商品情報
| 商品名 | 嶋富のえびせん(箱詰め合わせ3袋入り) |
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| 商品種別 | 菓子類、 菓子類、 焼菓子・油菓子 |
| 内容量 | 220g+220g+220g |
| 希望小売価格 | （ログインしてください） |
| 最もおいしい時期 |
通年
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| 主原料産地 | ばれいしょ澱粉→北海道 海老→紀伊水道・四国 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 80日 |
| 消費期限 | |
| 認定認証機関の許認可 |
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| アレルギー表示 | えび、かに、小麦、卵、落花生（ピーナッツ） |
| 1ケースあたりの入り数 | |
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| ケースサイズ（重量） | （ログインしてください） |
| 最低ケース納品単位 | （ログインしてください） |
| 納品までの期間 | （ログインしてください） |
| 販売エリアの制限 | 無 |
| 主な販売ルート | 小売 ホテル・宴会・レジャー |
| 主な消費者層 | 40歳代以上 |
| 利用シーン | 粗供養・御中元・お歳暮などに。 |
| JANコード |
製造工程・品質管理情報
製造工程
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さくらの製造工程
馬鈴薯澱粉・えび・調味料などを攪拌する⇒生地をローラーに通しステンレスの型で抜く⇒生地を回転式の鉄板で一回転焼く⇒コンベアーで冷ます⇒形や異物混入などを確認し取り除く⇒金属検出機を通す⇒フライヤーで揚げる⇒計量し袋詰め
商品検査
- 商品検査無
衛生管理
- 製造工程の管理金属検出機を通す
- 従業員の管理帽子を二重に被り、1時間ごとに衣服にローラーをかける
- 施設設備と管理