紀奥山椒すり鉢セット

山椒は、自家農園及び近隣農家で栽培されたもので、品種はぶどう山椒と呼ばれるもののみを使用しています。この商品はそのぶどう山椒を通常より早く収穫し乾燥したもので、柑橘類特有の甘くて爽やかな香りが特徴です。ハーブ感覚で魚や肉料理はもちろんパスタやサラダ等にも良く合います。また特有の香りをより生かして頂くために粉にせず、粒のまま袋につめました。 ミニすり鉢と山椒のすりこ木をセットしました。山椒のすりこ木は、寿命を迎えた山椒の木の最後の贈り物です。