写真1
写真2
写真3
  • 写真1
  • 写真2
  • 写真3

ごま入りしらす佃煮

新鮮なしらすを釜茹でし、本場有田の手造り醤油・ざらめ砂糖・酒・みりん・生姜などでじっくり丁寧に手間隙かけて職人の技で炊き上げます。しらす佃煮にゴマを混ぜたもの。

  • 株式会社カネ上
    • 和歌山県有田郡湯浅町田336
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:シラス加工品

商品情報

商品名 ごま入りしらす佃煮
商品種別 加工食品III漬物・佃煮佃煮
内容量 470g
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
 
主原料産地 和歌山・大阪
保存温度帯 冷蔵
10℃以下保存
賞味期限 15日
消費期限  
認定認証機関の許認可
 
アレルギー表示 えび、かに、小麦
1ケースあたりの入り数 応談
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
国内
主な販売ルート
フードサービス
メーカー
小売
ホテル・宴会・レジャー
 
主な消費者層 小さな子供〜ご年配の方。
利用シーン ご飯の友、酒のツマミ。ご飯に、ごま入りしらす佃煮と刻んだ青しそを混ぜて出あがり!
JANコード

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 原料搬入→ホッパー計量→水洗い(洗浄機で流水)→釜茹で(施流式前自動釜にて佃煮用に加工茹で)→取り出し→一次冷却(-2℃)→取り出し→色彩選別機→佃煮加工釜へ調味料を入れ佃煮炊く→冷却→ごまを混ぜて計量梱包→出荷

バイヤーでログインする