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昔ながらのすっぱい梅干

自家梅園産の完熟南高梅(Aランク・最高品質)を原料に粗塩のみで漬け込み、土用干しで仕上げたすっぱい梅干です。
食品添加物無添加・塩分約18%

  • 坂忠商店
    • 和歌山県日高郡みなべ町清川3633-4
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:梅干

商品情報

商品名 昔ながらのすっぱい梅干
商品種別 加工食品III梅干白干し
内容量 350g
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
通年
主原料産地 和歌山県みなべ町
保存温度帯 常温
直射日光を避け、涼しい所にて保存
賞味期限 365日
消費期限
認定認証機関の許認可
農業生産工程管理(GAP)
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数 12パック
ケースサイズ(重量)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
主な販売ルート
小売
主な消費者層 食品に対し「安心・安全・高品質・こだわり」を求められるお客様
利用シーン
JANコード 4571143901401

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 梅収穫⇒水洗い塩漬け⇒天日干し⇒計量容器詰め⇒検品⇒出荷

商品検査

  • 商品検査
  • 検査内容保健所の衛生管理チェック済み

衛生管理

  • 製造工程の管理管理マニュアル作成済み
  • 従業員の管理管理マニュアル作成済み
  • 施設設備と管理管理マニュアル作成済み

危機管理体制

  • 担当者坂本 忠裕
  • 担当者連絡先090-4568-4717
  • 記録管理マニュアル作成済み PL保険加入済

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