紀州健康梅 種なし干し梅 すっぱ味

当園栽培の完熟南高梅を、塩のみで漬け込んで天日干し、ご希望にお答えして種を抜きました。種を抜いてからじっくり約三週間かけて再度天日で乾燥していますのでベタつかず、旅行やお出かけにも携帯しやすくなっております。「昔ながらの塩のみの梅干しを、産地みなべの梅干しを、携帯できる!」とのお声をよく頂いています。夏場は塩分補給、冬場は刻んで鍋やうどん・温かい汁物に入れたりと使用用途も多く、人気を頂いております。