キノネンリン 礎 小袋

自然豊かな紀の国和歌山で育まれた素材の良さを、バウムクーヘン「キノネンリン=紀の年輪」に重ねました。しっとり滑らかに仕上げています。県内産素材のひとつは「紀州うめたまご」梅酢を混ぜた飼料で育てられた「うめどり」から生まれたブランド卵「紀州うめたまご」を100%使用。「紀州うめたまご」は、2008年食肉産業展にて最優秀賞を受賞し、和歌山県優良県産品推奨「プレミア和歌山」に認定されている卵です。もうひとつはみかんの花が咲く5月初旬頃しか採れない幻の幻の蜂蜜「みかん蜂蜜」。バウムクーヘンの爽やかな香りとあっさりした甘さ、スッキリとした後味を演出しています。