桃とろり（白鳳）

「あら川の桃」の生産者が自ら育てた朝採り桃をその日のうちに丁寧に下処理し、繊維質を残しながら裏ごしした桃ストレートピューレ。桃本来の風味と香りを楽しめます。
桃の生産は、特に土づくりにこだわり、もみがらたい肥（自家製）、ぼかし肥料（完全発酵させた有機肥料）を使用し、減農薬や必要最小限の除草剤使用にとどめ、土や桃の木へのダメージを最小限に抑えた栽培を実践しています。また、針による植物活性化に取り組み、植物本来の抵抗力を引き出すことにより、さらなる減農薬にも取り組んでいます。