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ドライフルーツはっさく

和歌山県産はっさくを使ったひと口サイズのやわらか食感のドライフルーツです！
低温でじっくりと煮たあと、柔らかく仕上げるために時間をかけて乾燥させています。

■ドライフルーツはっさく！
はっさく特有の香りと心地よい苦味をいかしました。

  • JA紀南（紀南農業協同組合）
    • 和歌山県田辺市朝日ヶ丘24-17
    • TEL：（ログインしてください）
    • 主な商品：梅干、農産加工品

商品情報

商品名 ドライフルーツはっさく
商品種別 加工食品III、 その他加工食品、 農産加工品
内容量 20ｇ
希望小売価格 （ログインしてください）
最もおいしい時期
通年
主原料産地 和歌山県
保存温度帯 常温
常温 直射日光・高温多湿を避け保存
賞味期限 製造より180日
消費期限
認定認証機関の許認可
その他
JFS-B
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数
ケースサイズ（重量）
最低ケース納品単位
納品までの期間
販売エリアの制限 無
主な販売ルート
小売
ホテル・宴会・レジャー
主な消費者層
利用シーン
JANコード 4908560021052

製造工程・品質管理情報

商品検査

  • 商品検査有
  • 検査内容塩分、酸度、水分、真菌数、大腸菌群

衛生管理

  • 製造工程の管理JFS-Bに則った製造工程の管理
  • 従業員の管理検便2回/年、日々の衛生チェック、一般衛生管理教育等
  • 施設設備と管理使用前、使用後の点検。数量管理、定位置管理の実施。日々の清掃管理。

危機管理体制

  • 担当者岡崎　一誠
  • 担当者連絡先0739-26-9350
  • 記録PL保険加入済、各工程の管理記録、商品検査記録

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