手作り金山寺味噌　木箱入り

築180年以上の蔵で発酵させ、厳選した国内産原料を使用し、昔ながら製法にこだわり製造しております。丁寧に手切した程よい大きさの野菜の食感や食べ応え、ほんのり甘く塩味・旨味のバランスがとれた逸品になります。【令和3年度　プレミア和歌山推奨品審査委員特別賞】を受賞いたしました。