写真1
写真3
  • 写真1
  • 写真3

牛柄ミルクロール

牧場らしさをまるごと表現する、愛らしい牛柄模様のロールケーキです。ミルキー感と「牛らしさ」を表現するため、卵などの素材を厳選し、白さにこだわりました。見た目だけでなく、牧場の搾り立て生乳の美味しさを活かすことにもこだわりました。たっぷりのミルククリーム、ふんわり真っ白な生地は、リッチでありながら上品なミルク味に仕上がっています。

牛柄ジャージーチョコロールとの混載も可能です。ご検討の際はぜひご相談ください。

  • 農事組合法人黒沢牧場
    • 和歌山県海南市上谷603
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:牛乳、アイスクリーム

商品情報

商品名 牛柄ミルクロール
商品種別 菓子類菓子類生・半生菓子
内容量 1本
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期
主原料産地 日本
保存温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍57日 解凍後48時間以内
消費期限
認定認証機関の許認可
その他
自主衛生管理確認済レベル2(現在HACCP取得準備中)
アレルギー表示 小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン
1ケースあたりの入り数 24本(テイスト混載可)
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限
配送不可エリアは北海道・沖縄・離島です。
主な販売ルート
商社・卸売
小売
主な消費者層 年間を通して20~60代女性を購買層とするファミリー向けに販売を希望します。
利用シーン 年間を通してギフトや御手土産、パーティなどの自家用にもピッタリです。牧場ならではのギフトは、季節のご贈答やまた出産などの内祝いの品としてもご好評頂いております。誰もが満足できる詰め合わせは喜ばれること間違いなしです。
JANコード 4580362751018

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 1.原料入荷
    2.原料計量
    3.シート生地ミキシング
    4.鉄板に充填
    5.焼成
    6.冷却
    7.仕上げ成型
    8.カット
    9.冷却
    10.袋詰め・検品
    11.冷凍保管
    12.出荷

商品検査

  • 商品検査
  • 検査内容金属探知機による検査

危機管理体制

  • 担当者上芝 尚子
  • 担当者連絡先0734997493
  • 記録

バイヤーでログインする