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蔵出しみかん

蔵出しみかんは、和歌山県海南市下津町で400年以上前から受け継がれてきたブランドみかんです。年末(11~12月)に収穫したみかんを、土壁でできた木造の蔵で木箱に入れ、自然の温度・湿度の中で1か月以上じっくり熟成。酸味がまろやかになり、甘味・旨味が凝縮されたとろりとした味わいに仕上がります。2019年に日本農業遺産に、2025年には世界農業遺産に認定されています

  • 蔵出しみかんの藤原農園株式会社
    • 和歌山県海南市下津町小畑979
    • TEL:(ログインしてください)
    • 主な商品:蔵出しみかん 清見 蔵出しみかんジュース 蔵出しみかんゼリー

商品情報

商品名 蔵出しみかん
商品種別 生鮮食品、 果実、 柑橘類
内容量 3kg 5kg 10kg
希望小売価格 (ログインしてください)
最もおいしい時期 1月、2月
収穫したみかんを蔵で熟成させてから年明けに出荷します。1月、2月が旬となるみかんです
主原料産地 和歌山県海南市下津町産
保存温度帯 常温
賞味期限
消費期限
認定認証機関の許認可
アレルギー表示
1ケースあたりの入り数 1箱 ※5kg箱は×2 3kg箱は×4まで可能
ケースサイズ(重量) (ログインしてください)
最低ケース納品単位 (ログインしてください)
納品までの期間 (ログインしてください)
販売エリアの制限 無
主な販売ルート
小売
その他
産直カタログ等
主な消費者層 年明けもみかんを求めているみかん好き、果物好きのお客様
日本農業遺産や世界農業遺産といった文化的要素に興味のあるお客様
みかんの箱買い文化のある50代以上の女性
利用シーン 家族団らんのひとときに
食後の楽しみに
御年賀の贈り物として
みかん好きの方へのプレゼント
JANコード

製造工程・品質管理情報

製造工程

  • 収穫したみかんを蔵で1ヶ月以上熟成させてから出荷します
    みかんの収穫
    蔵にて箱入れ
    蔵で熟成

商品検査

  • 商品検査有
  • 検査内容委託製造後目視での検品

衛生管理

  • 製造工程の管理委託製造
  • 従業員の管理
  • 施設設備と管理PL保険加入済

危機管理体制

  • 担当者藤原良太
  • 担当者連絡先09019570641
  • 記録PL保険加入済

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