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加工食品
【ごんちゃん+美山の贅(ぜい)シリーズ】 イタドリ加工品4種詰合せセット
全国でも珍しい「イタドリ」の加工品4種詰合せセットです。
日高川町美山地区ではイタドリを食べる文化があり、春の山菜として親しまれています。
40年前に販売開始した「ごんちゃん」は作ってもすぐ売切れる人気商品で、
令和4年度のプレミア和歌山審査員特別賞(最高賞)を受賞しています。
「美山の贅」シリーズは、和歌山県と3年かけて共同開発し生まれた商品。
イタドリの中でも特にポリフェノールの多い部位である若芽の先や花など
貴重な部位を丁寧に摘み取って材料としています。
若芽や皮・花にはポリフェノールが赤ワインの4~10倍程度含まれており、
その中でもとくに抗酸化作用が期待できる「ケルセチン配糖体」も多く含まれています。
また、食物繊維も豊富で、何より若草色の美しさと爽やかな野草味が自慢です。
※4月~10月の季節限定販売です
※受注生産ですので発送が遅れる場合があります -
お菓子、スイーツ
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お菓子、スイーツ
夏季限定!Sachiyaの手づくりアイス5個入り【送料無料】(北海道は918円、沖縄は704円必要)
熱中症対策に、暑い季節に欠かせない冷たいスイーツといえば、「Sachiyaの手づくりアイス」。
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その他
柿の葉すし9個入り 4種詰合わせ(さば・さけ・しいたけ・たい)
[喰うわ楽しい]で【九和楽】「クワラク」。食とは人を良くすると書くのです。腹が空くと怒り出す人がいます。満腹になると人は優しくなれるのです。美味しい物を食べた後は心までもが和みます。 『柿の葉すし九和楽』は、売り切れ御免の小さな店です。行列が出来るほどこしらえていませんので、ご予約を頂ければ有り難いです。
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ジュース、飲料、酒類
紅茶いろかわ(色川茶)
輸入の紅茶の味に比べると、非常に穏やかな渋味と甘味が特徴の紅茶です。
ストレートで飲んでもおいしいと、大変好評いただいております。
紅茶は一番茶の後、7月頃に芽吹く二番茶で製茶しています。
両谷園の茶工場にて、発酵、製茶しております。 -