今までの概念は、「生クリーム仕上げの製品に冷凍は向かない」というものでした。何とかしたいという思いや発想で概念を崩す…。 特に、クリームやスポンジ生地の配合や技術に手を加え、時間を要しました。 「解凍しても離水せずに、且つ質を落とさず美味しく味わうには・・・・」が最大の難しいテーマ。
それが、出来たんです。イチゴ、キーウイ、黄桃など繊維質や水分の多い果物を仕上げに使うことも可能。(1)クール冷凍便で手元に届いたら、直ぐに冷蔵庫に入れて解凍させます。(2)早くても(目安)5時間後には召し上がれます。こういう流れになります。
もっとお得な話としてこれにアニメや特撮戦隊モノのキャラクターの手書きイラスト付きとなれば、そこへ僅か「300円」加算されるだけなんです。
その際には必ず御予約注文に追加記述を願います。
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