隠し味で加えたじゃばら胡椒の風味がクセになる

黒沢牧場で飼育されている放牧牛の生乳を使って作った
ミルク生クリームをたっぷり巻いた牛柄ロールケーキと
放牧育ち生乳100％のフレッシュミルクのアイスクリーム のセットです。

田辺の郷土代表銘菓

高原の広々した放牧地に牛たちを1年中放牧している黒沢牧場。
搾りたての生乳を牧場内の工房でひとつひとつ手作りしています。
牧場からアイスクリームをお届けします。

丁焼きした玉子せんべい（ココナッツ）

食物繊維たっぷりの麦芽粕やオーツ麦（オートミール）の風味にメープルシロップの甘味とドライクランベリーのほのかな酸味が絡まり、アーモンドやクルミの食感が楽しみめる食べ応え十分なグラノーラバーです。

外はパリッと中身はしっとりの懐かしい味の柚子羊羹

和歌山の北から南、海の幸から山の幸のスイーツBOX

新宮市にある『浮島の森』をイメージしたお菓子です。
北海道産小豆をそぼろ状にし栗を中に入れた蒸し上げました。あっさりとした風味豊かな餡とコクコクした栗の食感をお楽しみ下さい。

丁焼きニッキせんべい

高原の広々した放牧地に牛たちを1年中放牧している黒沢牧場。
搾りたての生乳を牧場内の工房でひとつひとつ手作りしています。
牧場からアイスクリームをお届けします。

黒沢牧場で飼育されている放牧牛の生乳を使って作った牛柄ロールケーキと
放牧育ち生乳100％のフレッシュミルクのアイスクリーム のセットです

外はパリッと中身はしっとりの懐かしい味の羊羹

紀州産えびを100％使用した大海老の姿焼。海老の甘味と香ばしさがたまらなく
くせになるおいしさ。

カステラみたいなスポンジ生地(プレーンタイプのみ)の販売もしております。

黒沢牧場で飼育されている放牧牛の生乳を使って作った
ミルク生クリームをたっぷり巻いた牛柄ロールケーキ「ミルクロール」と
フレッシュミルクの素直な味が特徴のミルクアイスクリームのセット。

有田市は太刀魚漁獲量日本一！
太刀魚の骨に下味をつけ、香ばしく揚げております。

奥熊野ゆず味噌・熊野番茶・蜂蜜・紫蘇和酒入りで、あっさりでしっとりな熊野味バタースポンジケーキ。

丁焼き和歌浦せんべい

高原の広々した放牧地に牛たちを1年中放牧している黒沢牧場。
搾りたての生乳を牧場内の工房でひとつひとつ手作りしています。
牧場からアイスクリームをお届けします。