一本釣りした鰹を船上で急速冷凍し、ISO22000を取得した工場で徹底管理のもと職人が手作業で藁をくべ、じっくりと焼き上げました。
最新の設備と当社スタッフの加工技術により生臭さがなく、女性にも高評価をいただいています。
流水で解凍し、切っていただくだけでお召し上がりいただけます。
一本釣り藁焼き戻り鰹たたき
串本食品株式会社
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1kg【淡路島産藻塩入り】
3kg【和歌山県北山村産じゃばらぽん酢入り】
