使われなくなった小学校を水耕栽培施設にし、真妻わさびを育てています。
清潔な環境、温度管理によって出来上がった真妻わさびは香り高く、刺激的ですが、その葉を使ったジェノベーゼは、優しい味になります。
わさびの葉にはポリフェノールが含まれています。抗酸化作用、抗アレルギー作用、コレステロール低下作用、発がん抑制などがあり、健康食品の一つとしても注目されています。
真妻わさびの葉で作ったジェノベーゼ（オリーブオイル）
Ｌｉｎｏ Ｆａｒｍ（リノ ファーム）
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真妻わさびの葉で作ったジェノベーゼ（オリーブオイル）
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真妻わさびの葉で作ったジェノベーゼ（オリーブオイル）
参考価格 1080円（税込）
