昔ながらのすっぱいしそ漬け（無添加　完熟紀州南高梅　品質優良紀州梅干し）

自家梅園産完熟南高梅と自家栽培のしその葉を重ね合わせて漬け込みました。 新鮮な紫蘇の葉を使用しているので香り高く、そしてどこか懐かしい風味を味わえます。当店のしそ漬けは紫蘇と梅干の重なり具合で、紫蘇色の付き方が違います。着色料不使用ですので色ムラがあります。また、自家栽培の紫蘇の葉は、生産量が少ないので紫蘇の葉がなくなり次第販売終了となります。ご了承くださいませ。 手間はかかりますが梅としその葉を重ね合わせて時間をかけ、ゆっくりとなじませ仕上げました。