創業百年・熊野古道　峠の蜂蜜

「峠の蜂蜜」という名前の由来は、熊野古道の藤白峠からきています。
ハゼの木の花はみかんの花が終わる前後から開花し、黄色く小さな花をたくさん咲かせます。ふんだんな花の香りが魅力の蜂蜜（はちみつ）です。
無添加・非加熱ゆえに通常のハチミツよりも温度変化による結晶化が起こりやすく、練乳のような濃厚な味わいを楽しむことができ、ペースト状でパンケーキやトーストに塗りやすくなっております。のど飴替わりに舐めていただくのもおすすめです。また、紅茶やハーブティー、ヨーグルトに混ぜていただくと、香りのハーモニーが楽しめます。