食塩を使わない梅「ゼロうめ」VerⅠ(すっぱい梅)

南高梅発祥農園の梅

食塩を使わない梅「ゼロうめ」VerⅠ(すっぱい梅)1
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南高梅の発祥農園が開発した製法は、梅干の製造工程を根本から見直し、懸念される塩分を最初から使わずに漬け込むので、梅本来の栄養価と生梅の風味を残したフルーティで洋風な味わいの梅です。 
紅茶、ケーキと合わせてお楽しみ下さい。
(冷凍でシャーベットにしても違った味わいで美味です。)

食塩を使わない梅「ゼロうめ」VerⅠ(すっぱい梅)

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有限会社紀州高田果園

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