紀州御坊の干物「宮子あじ」

日本有数の漁場「紀伊水道」に臨む和歌山県御坊市。
御坊で獲れるマル鯵は、味も満点の二重丸。中でも脂の乗り、色艶ともに優れたマル鯵を加工した干物を「宮子あじ」と呼び、地元でも価値の高い高級品とされています。
自然の恵みを存分に受けた「紀州御坊の宮子あじ」を最高の職人がこだわりの製法で仕上げた自慢の逸品。最高の干物を是非ご賞味下さい。

紀州御坊の干物「宮子あじ」1
紀州御坊の干物「宮子あじ」2
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和歌山県優良県産品
「プレミア和歌山」認定品
御坊で獲れるマル鯵は、味も満点の二重丸。身はふっくらとして、ツヤがあり、よく脂が乗っています。
天然の栄養素を逃さず加工した干物は、日本人の知恵から生まれました。
最高の素材を使い、昔ながらの手間ひまかけた真っ当な製法で仕上げられた干物には、生魚では味わえない熟成された旨味が凝縮されています。

紀州御坊の干物「宮子あじ」

  • 宮子あじ(御坊産)1枚1

株式会社 はし長

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参考価格 600円(税込)

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