「蔵人の晩酌セット」 本醸造酒 1.8L・3本

地元で親しまれてきた本醸造・特別本醸造・山廃本醸造の3本セットです。

冬の間、泊まり込みで酒造りにあたる蔵人たち。皆で囲む食卓は安らぎのひとときでもあります。
そんな蔵人たちが、まかないのお供として愛飲するのが体に優しく染み渡り、飲み疲れしないこのクラスのお酒です。

【根来桜 山廃仕込】
時代の潮流に流されず、長く愛され続けるお酒を目指して、最初期の銘柄『根来桜』を復刻。
山廃仕込みによって味わいの奥深さと後切れの良さを両立しています。
3年以上の熟成によってバランスよく仕上がっています。

【日本城 桜】
このクラスで大切なのは、主張せず、お料理を補完する役割です。
加水し、お料理に合わせやすい味わいとしました。
日常使いできる定番のお酒です。

【日本城 特別本醸造】
原料米を60%まで磨いた特別本醸造。
穏やかな香りと透明感があり、雑味が少なく、後味も綺麗で、全体的にバランスのとれたお酒です。
冷酒から燗酒まで対応でき、お食事の邪魔をしないので食中酒として様々なお料理、温度帯でお楽しみいただけます。