〜「露茜」(つゆあかね)、それは、梅とすもも から生まれた 新種 の果物。
生産が非常に難しく、一般市場にほとんど出回らない 希少 な果物です。
その果実の特徴は、アントシアニンを非常に多く含み、果皮〜果肉〜種にいたるまで、真紅に色付き、その透き通るようなルビーレッドの実は、7月に収穫され、まさに、その月の誕生石、宝石「ルビー」の様です。
〇基本的には、梅ですので、梅酒にしていただくと、真っ赤な梅酒が出来上がります。梅とはまた違い、甘く芳醇な香りでうっとりするような色と味わいに。
また、果実そのままを使用したコンポートやペーストにして、スイーツを作ったり、真っ赤な梅ジュース、ジャムづくりなどにご利用下さい。
露茜 果実(冷凍) 500g 〜ツーギー谷〜
津木地区寄合会
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露茜 果実 A品(冷凍)500g
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露茜 果実 C品(冷凍)500g