大切な人を想うママの手づくり発酵調味料

天然醸造　無添加の生みそになります。

大切な人を想うママの手づくり発酵調味料

料理の調味料として大活躍！

生タイプの七味。原料の風味が生きています。化学調味料・保存料不使用

和歌山　湯浅の名産、美味しい金山寺味噌です。

梅酢で　お料理・・超簡単！！ 料理に使える白梅酢！！

かけて、足して楽しむ。テーブルにはいつも『こめ油』

自家菜園で無農薬で作ったゆずを皮ごとブレンドしたお塩

醸造みかん酢は香りも味も一切加えず、発酵から生まれる純粋な果実酢です。

元 漁師が作る塩
「最高の素材で身体に良いものを作る」「人に優しい塩を届ける」をコンセプトに作りあげた極上の「塩」
最高の海水、塩作りに最適な環境、紀州備長炭入りの製塩土器を使用した、日本で唯一無二の製法を用いての製塩
妥協せず一切の手間を惜しまず、時間をかけ丁寧に作りあげた「塩」を是非、ご賞味ください。

水さえ無添加！渋柿１００％の果実酢です。

いつもの料理を贅沢な逸品に変える贈り物

国産原料のみで配合した七味

自社製麹が具材の旨味を存分に引き出す鍋つゆ

生姜とごまの甘味噌！！

糀が熟成した甘醤油の味わいに生姜・しその風味と、白瓜・なすの食感が相見える、香り豊かでなめらかな味わいが特徴です。

南高梅の酸味と塩味の調味料

あみ清特製のこい口醤油です。生揚げ醤油を火入れし風味豊かで味よく仕上げました。是非、ご賞味ください。